PERSONNEL DE SILO

Conservation du grain

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• S’approprier le nettoyage des céréales et oléo-protéagineux et les différents éléments d’une installation de ventilation ; • Connaître les principes de fonctionnement ; • Maîtriser les paramètres ; • Connaître les principales règles de sécurité autour d’une installation de nettoyage et de ventilation.
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Tour de Table / Positionnement Pourquoi Une Ventilation • Conservation des C.O.P. ; • Évolution d’une masse ; • Normes de conservation. • Normes de commercialisation ; • Impuretés présentes à la collecte. Les Principes Du Nettoyage • Par air ; • Par les grilles ; • Usage et réglages, choix des grilles. Connaître Les Outils • Description des outils : émotteurs, nettoyeurs, nettoyeursséparateurs, calibreurs ; • Connaitre leur mise en application ; • Usage et réglages, choix des grilles. Contrôle De L’opération • Vérification de l’opération : prise de l’échantillon et analyse de contrôle ; • Règles de sécurité autour d’une installation de nettoyage. Principes De Ventilation • Les grands principes ; • Evaluer les besoins Les Installations • Différents types d’installation ; • Calcul de l’installation ; • Mise en œuvre de l’installation ; • Plans de ventilation ; • Contrôles de l’efficacité ; • Règles de sécurité autour d’une installation de nettoyage. Gestion Économique Des Installations • Hyperventilation ; • Périodes creuses et pleines ; • Thermomètre et pendule de mise en marche. Les Enregistrements Évaluation des acquis / QCM

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