PERSONNEL DE SILO

Les Marchés des grains – Rôle du MATIF ?

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À l’issue de la session, les stagiaires seront capables de :

  • Acquérir les bases fondamentales pour échanger avec ses clients ou comprendre les évolutions de l’activité de collecte
  • Savoir :
    • Comment marche le commerce des céréales et oléagineux ?
    • Où sont situés les marchés dans le monde ?
    • Comment se forment les prix « physiques » ?
    • Pourquoi et comment les marchés des grains ont évolué ?
    • Pourquoi le MATIF est-il indispensable ?
    • Le risque de prix c’est quoi ?
    • Comment adapter les offres cultures aux nouvelles conditions de marché ?
  • Comprendre le fonctionnement des marchés physiques
  • Comprendre la formation du prix culture
  • Comprendre les problématiques de risque de prix
  • Comprendre le jargon MATI et son utilisation
  • Lire un écran MATIF

 

Aucun

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Tour de Table / Positionnement

 Introduction : Évolution des marchés

  • Quelles évolutions ?
  • Quelles causes ?
  • Quelles conséquences ?

Fonctionnement des marchés physiques

  • Céréales : Offre et Demande
  • Oléagineux : Offre et Demande
  • La mécanique des bilans
  • La formation des prix physiques

Comment fonctionne le MATIF

  • Histoire et Principes
  • Les contrats MATIF
  • Lire un écran MATIF
  • Le compte MATIF : Compensation / Appel de marge

Comment utiliser le MATIF ?

  • Rappel risque de prix : Marge / manque à gagner
  • Cas de l’agriculteur
  • Cas du négociant
  • Quel marché choisir ? Le physique ou le MATIF ?
  • Gérer sa base MATIF
  • Les critères de décision Achat / Vente – Physique / MATIF

Cas pratique de synthèse

Évaluation des acquis / QCM

 

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